Informacije

Mediteranska dieta

Mediteranska dieta


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sredozemska prehrana za zmanjšanje srčnih bolezni

A Mediteranska dieta je slog prehranjevanja, ki temelji na regiji južnega Sredozemlja (tj. Španiji, Grčiji in Italiji). Tovrstna dieta je sestavljena iz veliko zelenjave in sadja, solat, obloženih z olivnim oljem, ribami, kruhom, testeninami in drugimi zrni.

Nedavna petletna študija je pokazala, da tisti, ki uživajo mediteransko dieto, zmanjšajo tveganje za srčne bolezni za 30%. Nekateri udeleženci so celo spremenili srčne bolezni, ko so bili na dieti. src.

Dieta vsebuje le majhne količine rib in perutnine, rdeče meso pa se redko poje. Prehrana vsebuje tudi nizke do zmerne količine vina in nekaj jajc.

Sonoma prehrana je v zadnjih letih sprejela načela mediteranskega prehranjevanja in jih zapakirala v zelo priljubljeno prehrano.

Sredozemska prehrana je enakovredno zdravi prehrani

Sredozemska prehrana je v skladu s praksami zdrave prehrane. Oljčno olje ni čarobna rešitev za hujšanje, vendar je prevladujoče olje južnega Sredozemlja. Kakovostno oljčno olje je dober vir mono nenasičenih maščob.

Vse o sredozemski prehrani uživanje hrane. Lepo vino, okusne začimbe in okusne sladice so del tega načina prehranjevanja.

Velikost porcije je treba paziti če ciljate na izgubo teže, zlasti z bolj kalorično hrano, kot so olja. Vino (običajno rdeče vino) se uživa kot del mediteranske prehrane - kozarec na dan z obrokom je pravilo.

Mediteranska hrana

  • Sveže sadje in zelenjava kot so jabolka, grozdje, citrusi, avokado, oljke, kumare, paradižnik, bučka, zelena solata, ohrovt in špinača.
  • Zdrava olja kot oljčno olje, oreščke in tiste, ki jih najdemo v ribah.
  • Beljakovine iz stročnic, oreščkov, rib, piščanca, jajc, sira in grškega jogurta.
  • Pijače kot so voda, rdeče vino, kava in čaj.
  • Carbs iz testenin, kruha in polnozrnatih žitaric.
  • Začimbe in začimbe kot česen, origano, bazilika, kurkuma, rožmarin, žajbelj, balzamični kis, sol in poper.

Možen enodnevni načrt prehrane

Zajtrk

Omleta s špinačo, čebulo, gobami, paradižnikom, rdečo papriko in fetajem
Sveže sadje
Kava ali čaj

Prigrizek

Peščica mandljev

Kosilo

Pita iz polne pšenice, polnjena s dimljenim lososom, olivami, ohrovtom, paradižnikom, avokadom z olivnim oljem in balzamičnim prelivom
1 jabolko
voda

Prigrizek

Rdeče grozdje z grškim jogurtom

Večerja

Jedilna zelenjavna enolončnica
Grška solata z oljčnim oljem in balzamičnim prelivom
Voda
1 kozarec rdečega vina

Prijetna vadba

Življenjski slog mediteranske diete vključuje aktivno početje stvari, v katerih uživate. To so na primer lahko dolgi sprehodi, kolesarjenje, pohodništvo in plavanje.

Na splošno je dejavnost del vsakodnevnega mediteranskega življenjskega sloga in vključuje celo stvari, kot so hišna in dvoriščna dela.

Stroški, povezani z dieto

Zaradi mediteranske prehrane bi lahko prišlo do višjih stroškov hrane. Potreben je nakup kakovostnega oljčnega olja, rib, svežega sadja in sveže zelenjave.

Prednosti

  • Možno je izboljšati zdravje srca in ožilja.
  • Osredotoča se na svežo, polnovredno hrano.
  • Poudarjen je nadzor porcije.
  • Podprte s trdnimi raziskavami.
  • Izvrsten obrok in izbira hrane.
  • Velja za tiste, ki imajo radi rdeče vino.
  • Poudarjeno prehranjevanje poudarjeno.

Slabosti

  • Izguba teže ni zagotovljena, če se ne izvaja strog nadzor nad obroki.
  • Ne more obravnavati drugih zdravstvenih težav.
  • Mlečni izdelki so velik del prehrane.

Zakaj je priljubljen?

Narodi južnega Sredozemlja imajo srčno obolenje manjši kot na zahodu. To bi lahko pripisali nižji ravni nasičenih maščob v njihovi prehrani.

Poleg tega so izbire hrane in obroki, povezani s sredozemsko prehrano, zelo okusni in prijetni za jesti, zaradi česar se je lahko diete držati. Vendar pa si tisti, ki želijo dieto narediti za izgubo telesne teže, za uspeh potrebujejo zmernost in nadzor porcij.

Avtor Mizpah Matus B.Hlth.Sc (hons)

    Reference:
  • Trichopoulou, A., Costacou, T., Bamia, C., Trichopoulos, D. (2003). Spoštovanje mediteranske prehrane in preživetje grškega prebivalstva. New England Journal of Medicine, 348 (26), 2599–2608. povezava
  • Estruch, R., Ros, E., Salas-Salvadó, J., Covas, M. I., Corella, D., Arós, F.,… Martínez-González, M. A. (2013). Primarno preprečevanje srčno-žilnih bolezni s sredozemsko prehrano. New England Journal of Medicine, 368 (14), 1279–1290. povezava
  • Kastorini, C. M., Milionis, H. J., Esposito, K., Giugliano, D., Goudevenos, J. A., Panagiotakos, D. B. (2011). Vpliv mediteranske prehrane na metabolični sindrom in njegove sestavne dele meta-analize 50 raziskav in 534.906 posameznikov. Journal of American College of Cardiology, 57 (11), 1299-1313. povezava
  • Van Horn, L., Devries, S., Willett, W. (2014). Sredozemska dieta. Medicinska okrogla miza Izdaja splošne medicine. povezava

Zadnji pregled: 1. aprila 2017


Poglej si posnetek: How to Pan Fry Fish - and Quinoa Salad Recipe 농어구이와 퀴노아 샐러드 (Maj 2022).