Informacije

Konec prenajedanja: Prekinitev odvisnosti od hrane

Konec prenajedanja: Prekinitev odvisnosti od hrane


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ozadje

Konec prenajedanja: prevzem nadzora nad neumornim ameriškim apetitom je napisal David Kessler, nekdanji vodja FDA. V tej knjigi Kessler raziskuje temeljne razloge, zakaj se toliko ljudi bori s hrepenenjem in prenajedanjem hrane.

Kesslerja je zanimalo dejstvo, da se zdi, da imajo nekateri ljudje moč volje v mnogih pogledih, vendar se kljub temu težko upirajo nezdravi hrani. Pogovoril se je s številnimi ljudmi, vključno s prehranskimi znanstveniki, voditelji živilske industrije in vsakdanjimi ljudmi s težavami s prenajedanjem, da bi skušal odkriti, zakaj so nekateri izmed nas tako nemočni, ko gre za določena živila.

Konec prenajedanja Osnove

Kessler razlaga, kako lahko biološki in psihološki dejavniki sprožijo prekomerno hrepenenje po hrani, zaradi katerega se vključimo v "pogojeno hiperepiranje". To v bistvu pomeni nadaljevanje prehranjevanja zunaj točke, ko so bile zadovoljene lakota in prehranske potrebe.

Odkril je, da ko zaužijemo kombinacijo sladkorja, soli in maščob v določenih kombinacijah, to sproži povratno zanko, ki vključuje sistem nagrajevanja naših možganov. Ko je vzpostavljena, nas ta zanka povratnih informacij spodbudi k iskanju in uživanju vedno več hrane, tudi če nismo lačni, zato nastane zasvojenost s hrano.

Vpleteni v živilsko industrijo se tega učinka zavedajo in to dejansko poskušajo doseči, da bomo kupili več njihovih izdelkov. S hrano manipulirajo tako, da jo konec prenajedanja imenuje "hiperpalatno", tako da jih želimo jesti pogosto in v prevelikih količinah postanejo zasvojeni z njimi.

Večji del knjige je namenjen znanosti o hrepenenju zaradi neželene hrane in prenajedanju ter razkrivanju metod, ki jih živilska podjetja uporabljajo za spodbujanje potrošnikov k prenajedanju hrane. Navsezadnje je večina odgovornosti za to, da se ne prenajedemo, prepuščena posameznikom, čeprav je na voljo nekaj splošnih nasvetov.

Glede prehrane Konec prenajedanja priporoča, da poudarite živila z veliko vlakninami in beljakovinami, ker vam pomagajo, da se dlje časa počutite polni. Dieterje tudi spodbuja k izbiri živil, ki jih uživajo, ker bo tako lažje vzdrževati načrt zdrave prehrane.

Poleg tega dietetikom svetujemo, da razumejo, kaj za njih osebno sproži prenajedanje in zasvojenost s hrano, ter ustrezno načrtujejo. Opisuje praktične taktike, kot je omejevanje izpostavljenosti sprožilcem hrane, učenje nadzora nad razmišljanjem o hrani in ustvarjanje negativnih povezav z nezdravo hrano.

Priporočljiva hrana o odvisnosti od prekinitve hrane

Pusto beljakovin, polnozrnate žitarice, stročnice, sadje, neškrobna zelenjava.

Vzorčni načrt prehrane

Zajtrk

Omlet

Jutranji prigrizek

1 skodelica svežega sadja

Kosilo

Piščančji sendvič na žaru

Popoldanska malica

Košček sira

Večerja

Ribe z listnatimi zelenicami

Priporočila za vadbo

Konec prenajedanja se osredotoča predvsem na razloge, zakaj ljudje prenajedajo in ne vključuje priporočil za vadbo.

Stroški in odhodki

Konec prenajedanja: prevzem nadzora nad neumornim ameriškim apetitom proda na drobno pri 15,99 USD.

Prednosti

  • Opredeli razloge, zakaj ljudje doživljajo prekomerno hrepenenje po hrani, zasvojenost in prenajedanje.
  • Povečuje ozaveščenost o metodah, ki jih živilska industrija uporablja za spodbujanje prenajedanja pri potrošnikih.
  • Zagotavlja dokaze, zakaj nadzor nad prenajedanjem ni samo stvar volje.
  • Navaja razlago trenutne epidemije debelosti.
  • Spodbuja uživanje sveže nepredelane hrane.

Slabosti

  • Ni strukturiran program za hujšanje.
  • Ne vključuje načrta obrokov, razen enega dneva splošnih priporočil.
  • Za številne diete ne smejo zagotoviti ustreznih smernic ali praktičnih informacij za premagovanje prekomerne zasvojenosti s hrano in hrano.
  • Ne pojasni, zakaj nekateri prenajedajo, drugi pa ne.
  • Ne spodbuja vadbe.

Sklepi

Konec prenajedanja ponuja fascinanten zakulisni pogled na to, kako sodobne metode predelave živilske industrije manipulirajo z velikim delom splošne populacije, da doživljajo nenehno hrepenenje in prenajedanje hrane. Prav tako ponuja znanstveno razumevanje biološke in psihološke osnove hrepenenja po neželeni hrani in prekomernega vnosa hrane ter odvisnosti od hrane.

Ta knjiga bo povečala vaše zavedanje o negativnih učinkih predelane in restavracijske hrane, hkrati pa bo ponudila nekaj strategij, s katerimi boste lahko izstopili iz kroga prenajedanja.

Avtor Mizpah Matus B.Hlth.Sc (hons)

Zadnji pregled: 10. januarja 2017


Poglej si posnetek: Ide o pravdu s ministrom školstva Branislavom Gröhlingom (Julij 2022).


Komentarji:

  1. Silverio

    We don't see any destiny.

  2. Fausar

    check it out, check it out.

  3. Aderet

    zelo uporabna soba

  4. Majeed

    Hvala za podporo, kako se vam lahko zahvalim?



Napišite sporočilo