Informacije

Sonoma dieta

Sonoma dieta


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sonoma prehrana: mediteranski način izgube teže

Dieta Sonoma je mediteranska dieta avtorja in dietetika Connieja Guttersena. Ime "Sonoma" izvira iz območja severne Kalifornije v ZDA, ki ima ugledno vinarsko industrijo.

NADGRADNJA: Nova izdaja - Nova dieta Sonoma je predelala več kot polovico vsebine izvirnika. Zelo priporočljivo.

Načela prehrane Sonoma

Načela prehrane Sonoma temeljijo na sredozemski prehrambeni piramidi. Uživanje hrane, gurmansko kuhanje in zmerne velikosti porcij so ključi te diete.

Program hujšanja ima 3 stopnje (imenovane valovi).

    1. Val 1 je bolj restriktivna faza, ki traja 10 dni. Ideja je, da prekinete vezi in zasvojenosti s sladko in mastno hrano - vendar je to ne huda indukcijska faza.
    2. 2. val je primarna faza hujšanja, kjer vsak obrok ustvarimo z ustreznimi obroki. Ni štetja kalorij ali posebne hrane ali dodatkov.
    3. 3. val je vseživljenjski način prehranjevanja za obvladovanje telesne teže.

Dieta New Sonoma prihaja z vinskim vodnikom, ki vam pomaga pri izbiri ustreznega vina za spremljanje večernega obroka.

Power Foods

Dieta Sonoma izpostavi izbor živil, ki jih imenuje "močna hrana":

      • Mandlji
      • podolgovate paprike
      • Borovnice
      • Brokoli
      • Grozdje
      • Olivno olje
      • Špinača
      • Jagode
      • Paradižnik
      • Polnozrnata

Načrt prehrane Sonoma

Zajtrk
Polnozrnata žita in mleko
Kosilo
Solata iz divjega riža s piščancem
1 skodelica surovega otroškega korenja in zelene z 2 žlici. hummus
Večerja
Svinjski kotleti z rožmarinom
Brstični ohrovt s pršutom
1 rezina kmečkega polnozrnatega kruha
1/2 skodelice svežega sadja po izbiri1 kozarec Cabernet Sauvignon, Merlot ali Syrah (neobvezno)
Prigrizek
Pita polnovredne pšenice z jogurtovo omako iz kumar
Sladica

Apple-Blueberry Tart

Sonoma Diet Book ali Online

Nova dieta Sonoma je naprodaj za 15,85 USD.

Spletni program Sonoma Diet temelji na plačilu in vsebuje naslednja orodja:

  • Načrtovalec obrokov
  • Iskanje receptov
  • Plošče za sporočila
  • Natisni seznami za nakupe
  • Vodniki po prehranjevanju
  • Tedensko Q A
  • Več kot 500 receptov
  • Vodnik po vinu
  • Ekskluzivna elektronska pošta
  • Živilski dnevnik
  • Vodnik za porcijo
  • Spletni dieteti
  • Sledilnik teže

Spletna prehrana Sonoma je prvih 7 dni brezplačna, nato pa 4 USD na teden. Uradna spletna stran.

Recepti

Solata Sonoma s paradižnikom in fetajem

Začnite do konca: 20 minut
Naredi: 4 obroke

  • 8 skodelic raztrganih mešanih solatnih zelenic
  • 12 unč kuhanih piščančjih ali puranjevih prsi, pustega govedine ali svinjine, narezanih
  • 1 skodelica češnjevega paradižnika, razpolovljena
  • ½ skodelice narezane, prepolovljene kumare
  • ¼ skodelica majhnih svežih listov bazilike
  • 1 recept Vinaigrette iz rdečega vina (glej recept, stran 152)
  • Košerčna sol
  • Sveže mlet črni poper
  • ¼ skodelica zdrobljenih feta ali kozji sir (1 unča)
  • 1 žlica pinjole, opečena
  1. V zelo veliki skledi združite zelenico, meso, paradižnik, kumare in baziliko. Drgnite z rdečim vinom Vinaigrette. Vrv za plašč. Po okusu začinimo s košer soljo in poprom. Na vrh s feta sirom in pinjolami. Postrezite takoj.

Podatki o prehrani na porcijo: 267 kal., 13 g skupne maščobe (3 g nasičenih maščob), 80 mg holesterola, 318 mg natrija, 6 g ogljika, 2 g vlaknin, 30 g proso.

Kalifornijska piščančja solata

Začnite do konca: 35 minut
Naredi: 6 obrokov

  • 1 kilogram na kockice kuhanih piščančjih prsi
  • 2 Granny Smith jabolka, olupljena in sesekljana
  • 1 skodelica nasekljane zelene (2 stebelca)
  • ½ skodelice nasekljane zelene čebule
  • 2 žlici nasekljanega svežega peteršilja z ravnim listjem
  • ¼ skodelica lahke mlečne kisle smetane
  • ¼ skodelica rdečega vinskega kisa
  • 3 žlice majoneze ali solatnega preliva
  • ½ čajne žličke košer soli
  • ¼ čajna žlička sveže mletega črnega popra
  • ¼ skodelice nasekljanih orehov, opečenih
  • 6 skodelic raztrganih mešanih solatnih zelenic
  1. V veliki skledi združite piščanca, jabolka, zeleno, zeleno čebulo in peteršilj. Vmešajte kislo smetano, rdeči vinski kis, majonezo, košer sol in poper. Orehe vmešajte v piščančjo mešanico. Zeleno razdelite na 6 servirnih krožnikov; vrh s piščančjo mešanico.

Podatki o prehrani na porcijo: 258 kal., 12 g skupne maščobe (2 g nasičenih maščob), 70 mg holesterola, 288 mg natrija, 11 g ogljika, 3 g vlaknin, 26 g proso.

Tuna na žaru z rožmarinom

Priprava: 10 minut
Žar: 8 minut
Naredi: 4 obroke

  • 1 kilogram svežega ali zamrznjenega zrezka tune, morske plošče ali lososa narežemo 1 cm debeline
  • 2 žlički ekstra deviškega oljčnega olja
  • 2 žlički limoninega soka
  • ⅛ čajna žlička košer soli
  • ⅛ čajna žlička sveže mletega črnega popra
  • 2 stroka česna, mleta (1 čajna žlička mletega)
  • 2 žlički nasekljanega svežega rožmarina ali pehtrana ali 1 žlička posušenega rožmarina ali pehtrana, zdrobljeni
  • 1 žlica odcejenih kaparjev, rahlo zdrobljenih
  • Sveže rožmarinove vejice (neobvezno)
  1. Odtajajte ribe, če so zamrznjene. Izperite ribe; posušite s papirnatimi brisačkami. Ribe narežite na 4 kosov velikosti. Obe strani rib namažite z oljem in limoninim sokom; potresemo s košer soljo in poprom. Česen in rožmarin enakomerno potresemo po ribah; drgnite s prsti.
  2. Za žar na oglju položite ribe na namaščen stojalo nepokritega žara neposredno nad srednje vročim ogljem. Pečemo 8 do 12 minut ali dokler ribe zlahka ne porjavijo, ko jih preizkusimo z vilicami, enkrat obrnemo na polovico žara. (Pri plinskem žaru predhodno segrejte žar. Zmanjšajte toploto na srednjo. Ribe postavite na stojalo za žar nad toploto. Pokrijte in žar, kot je navedeno zgoraj.)
  3. Vrhunska riba s kaparji. Po želji okrasite s svežim rožmarinom.

Podatki o prehrani na porcijo: 145 kal., 3 g skupne maščobe (1 g nasičenih maščob), 51 mg holesterola, 179 mg natrija, 1 g ogljika, 0 g vlaknin, 27 g proso.

Metoda brojlerjev: Ribe položite na namaščen neogrevan regal v ponvi s brojlerji. Poganjite 4 centimetre od vročine 8 do 12 minut ali dokler ribe zlahka ne porjavijo, ko jih preizkusite z vilicami, ko se enkrat obrnete na polovico s preperevanjem.

Piščančje prsi česna in mete

Priprava: 15 minut
Marinirati: 4 do 24 ur
Žar: 12 minut
Naredi: 4 obroke

  • ½ skodelice svežih listov mete
  • 1 žlica limoninega soka
  • 1 žlica ekstra deviškega oljčnega olja
  • 1 žlica sojine omake z zmanjšano vsebnostjo natrija
  • 1 čajna žlička čilija v prahu
  • ¼ čajna žlička sveže mletega črnega popra
  • 4 stroki česna
  • 4 piščančje prsi brez kože in brez kosti (od 1 do 1 pol kilogramov)
  • Sveže metine vejice (neobvezno)
  1. Za marinado v mešalniku kombinirajte metine liste, limonin sok, olje, sojino omako, čili v prahu, poper in česen. Pokrijte in mešajte do gladkega.
  2. Piščanca položite v samotesnilno plastično vrečko v plitvo posodo. Prelijemo marinado nad piščancem. Vreča za tesnjenje; obrnite se na plašč piščanca. Marinirajte v hladilniku 4 do 24 ur, občasno obračajte vrečko.
  3. Piščanca odcedite, marinado zavržete. Za oglje na žaru postavite piščanca na stojalo nepokritega žara neposredno čez srednje oglje. Pečemo 12 do 15 minut ali dokler ne postane več rožnato (170 ° F), pri čemer enkrat obrnemo na polovico žara. Piščanca postavite na žar stojalo nad vročino. Pokrijte in popecite na žaru, kot je opisano zgoraj.) Po želji okrasite z metinimi vejicami.

Podatki o prehrani na porcijo: 202 kal., 6 g skupne maščobe (1 g nasičenih maščob), 82 mg holesterola, 228 mg natrija, 2 g ogljika, 0 g vlaknin, 34 g proso.

Tunizijska solata iz korenja

Priprava: 20 minut
Kuhar: 5 minut
Stojalo: 30 minut
Naredi: 4 obroke

  • 1 funt korenja, narezan od ¼ do ½ palca debeline
  • ¼ skodelica Harissa omake (glej recept, stran 142)
  • 1 strok česna, mleto (½ čajne žličke mletega)
  • ¼ skodelice oliv kalamata, grobo sesekljane
  • ¼ skodelica zdrobljen feta sir (1 unča)
  • 4 limonine klini
  1. V pokriti veliki ponvi kuhamo korenje v majhni količini vrele vode 5 minut. Odtok; sperite s hladno vodo, da se hitro ohladi. Dobro odcedite. Korenje dajte v srednje posodo. Dodamo Harissa omako in česen; metati za kombiniranje. Pokrijemo in pustimo stati na sobni temperaturi 30 minut, da nastanejo okusi; občasno premešajte
  2. Porcije potresemo z olivami in fetami. Postrezite z limonovimi klini.

Podatki o prehrani na obroke: 136 kal., 8 g skupne maščobe (2 g nasičenih maščob), 8 mg holesterola, 340 mg natrija, 18 g ogljika, 6 g vlaknin, 3 g proso.

Kozice s Serranosom

Začnite do konca: 25 minut
Naredi: 4 obroke

  • 1 kilogram svežih ali zamrznjenih olupljenih in olupljenih srednjih kozic
  • 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
  • ¼ skodelica nasekljane šalotke-
  • 3 stroki česna, mleto (1½ čajne žličke mletega)
  • ¼ skodelica nasekljane rdeče sladke paprike
  • 2 do 3 sveže serrano ali jalapeño čili paprike, posejane in drobno sesekljane *
  • 1 žlica limoninega soka
  • 1 žlica sesekljanega svežega cilantroja
  1. Odmrznite kozice, če so zamrznjene. Kozice izperite; posušite s papirnatimi brisačkami. Dati na stran.
  2. V veliki ponvi segrevamo olje nad srednje visoko vročino. Dodajte šalotko in česen; mešamo - pražimo 1 minuto. Dodajte papriko. Mešajte - še 1 minuto. Dodajte kozice; pražimo 2 do 3 minute ali dokler kozice niso motne. Drizite z limoninim sokom. Potresemo s cilantro.

Podatki o prehrani na porcijo: 195 kal., 9 g skupne maščobe (1 g nasičenih maščob), 172 mg holesterola, 171 mg natrija, 5 g ogljika, 0 g vlaknin, 24 g proso.

*Opomba: Ker pekoča čili paprika vsebuje olja, ki lahko opečejo kožo in oči, ob delu z njimi nosite gumijaste ali plastične rokavice. Če se vaše gole roke dotikajo čilijevih paprik, si roke dobro umijte z milom in vodo.

Povzetek

Sonoma prehrana je zdrava in uravnotežena prehrana avtorja, ki je dobro poznan v mediteranskem slogu prehranjevanja.

Čeprav lahko zaradi vse večje priljubljenosti nekateri prehrano vidijo kot modrost, ostaja odlična dieta nič manj.

Avtor Mizpah Matus B.Hlth.Sc (hons)

    Reference:
  • Guttersen, C. (2005). Dieta Sonoma: Trimmer pasu, boljše zdravje v samo 10 dneh !. Knjige Meredith.
  • Guilford, J. M., Pezzuto, J. M. (2011). Vino in zdravje: pregled. Ameriški časopis za vinarstvo in vinogradništvo, ajev-2011. izvleček
  • Richard, C., Couture, P., Desroches, S., Lamarche, B. (2013). Vpliv mediteranske prehrane z ali brez hujšanja na markerje vnetja pri moških s presnovnim sindromom. Debelost, 21 (1), 51–57. izvleček

Zadnji pregled: 14. januarja 2018


Poglej si posnetek: My experiencia con LA JUGOTERAPIA por un mes DETOX Pt 2. Ayuno de jugos (Maj 2022).