Martha Stewarts Power Food Recepti

Ozadje

Power Foods je knjiga receptov, ki vsebuje nekaj najbolj zdravih živil na planetu. Sestavila ga je revija "Whole Living", publikacija Martha Stewart.

Martha Stewart pravi: „Zdrava prehrana ne bi smela biti izziv. Mora biti enostavno in biti prijetno. " Živila, predstavljena v tej knjigi, so bila izbrana, ker vsebujejo izjemne količine vitaminov, mineralov, fitonutrientov, esencialnih maščobnih kislin in še več ter imajo dokazano uspešnost preprečevanja bolezni in podpiranja dobrega zdravja.

Osnove receptov za prehrano

Bralci se seznanijo s koristmi za zdravje in lastnostmi za boj proti boleznim osemindvajsetih "močnih živil".

Prvi del knjige vsebuje tudi podatke o hranilni vrednosti vsakega živila in nasvete, kako jih izbrati, pripraviti in shraniti. Živila so navedena po kategorijah: zelenjava, sadje, zrna in stročnice, oreški in semena, jajca / jogurt in ribe.

Navedenih je deset "zlatih pravil", ki vam bodo pomagala slediti zdravi prehrani.

1. Izberite široko paleto naravnih živil.
2. Kupujte organsko.
3. Kupujte lokalno in jejte sezonsko.
4. Jejte mavrico pisanega sadja in zelenjave.
5. Omejite vnos soli.
6. Kupite zrna, oreščke in semena v razsutem stanju.
7. Za kuhanje izberite oljčno, kanolovo ali žafranovo olje
8. Uporabite organsko juho z nizko vsebnostjo natrija ali pa juho pripravite iz nič.
9. Načrtujte vnaprej in pametno nakupujte.
10. Polovico krožnika napolnite z zelenjavo, četrtino s polnozrnatimi žitaricami in četrtino s pusto beljakovinami.

Sledijo poglavja z recepti, ki vključujejo zajtrk, prigrizke, sendviče, juhe, solate, glavne jedi, priloge in sladice. Navodila so preprosta in knjiga vsebuje barvne fotografije receptov.

Primeri nekaterih vključenih receptov so palačinke Pecan z mešanim jagodnim kompotom, sladki krompirjev hummus, solata iz jajc na večzrnatem kruhu, zlata poper juha, čili s piščancem in fižolom, solata kvinoje in koruze s bučnimi semeni, citrusov pečen losos s pomladjo Grahova omaka in dvojna temna čokolada ter ingverjevi biskoti.

Priporočena živila

Šparglji, artičoke, avokado, pesa, paprika, brokoli, brstični ohrovt, korenje, ohrovt, gobe, špinača, sladek krompir, švabsov skuta, paradižnik, zimska buča, marelice, jagode, citrusi, kivi, papaja, hruške, rjavi riž, oves, kvinoja, suhi fižol, zeleni grah, soja, mandlji, pekani, pistacije, orehi, laneno seme, bučna semena, jajca, jogurt, žajbelj, mavrica, divji aljaški losos, oljčno olje, kanolovo olje.

Vzorčni načrt prehrane obrok

Priporočila za vadbo

Power Foods je knjiga receptov, zato ne vključuje priporočil za vadbo.

Stroški in odhodki

Power Foods: 150 okusnih receptov z 38 najbolj zdravimi sestavinami znaša 24,99 USD.

Kliknite tukaj, da kupite to kuharsko knjigo po znižani ceni.

Prednosti

• Spodbuja vnos najrazličnejših naravnih živil, po možnosti ekoloških.
• Vsebuje edinstvene podatke o zdravstvenih koristih 38 "močnih živil".
• Za recepte je podana osnovna prehranska analiza.
• Recepte je enostavno razumeti in jim slediti.
• Temelji predvsem na vsakodnevnih sestavinah, ki jih lahko najdemo v običajnih trgovinah z živili.
• Mnogi recepti so primerni za tiste, ki sledijo dieti brez glutena.

Slabosti

• Ne vsebuje načrta obrokov.
• Ne bo všeč dietam, ki ne uživajo v kuhanju.
• Nekateri recepti vključujejo nezdrave sestavine, kot sta sladkor in rafinirana moka.
• Ekološka pridelava je dražja.
• Nasveti za vadbo niso vključeni.
• Ali ni popoln načrt za hujšanje.

Sklepi

Power Foods je kuharska knjiga, ki vam lahko pomaga brez napora povečati vnos zdrave hrane, ne da bi se počutili prikrajšane. Vsebuje najrazličnejše recepte za znane predmete, kot so muffini, palačinke, sendviči, solate, glavne jedi in sladice, pa tudi izbor idej za zdrave prigrizke.

Ta knjiga bo všeč dieteti, ki želijo izvedeti več o zdravstvenih koristih živil, ki jih uživajo in uživajo v kuhinji.

Avtor Mizpah Matus B.Hlth.Sc (hons)

Zadnji pregled: 25. januarja 2018

Poglej si posnetek: Martha Stewart Gives A Tour Of Her Dream Kitchen In Her Winter Home. PeopleTV (Avgust 2022).